Kiekkomix

[maltsa]

Miksin konsistenssista olisin kysynyt. Onko se muilla sellaista ei-kunnon hyytelöä, joka pöllyää liivatteesta huolimatta?. Sellaista minulla oli edellinen ja kalat tykkäsivät sotkusta huolimatta ja jäihän sitä helminonnisillekin. Laitoin viimeisen mixini varmaan liian tömäkäksi, sitä saa veitsellä leikata. Ei sotke, mutta ei kelpaa kiekoille. Taisi mennä uusiksi koko satsi.

[chanteloup]

Tässä on minun mössö: (kahdella kielellä )

16 pientä painallusta sitruuna tiivistettä tai mehut 1/4 citruunasta * 16 lätta tryck med citronburken eller 1/4 pressad

citron
200g possun sydäntä * 200g grishjärta
2 munaa * 2 ägg
2 tlsk kalkkipulveria (koirille) * 2 tsk kalkpulver för hundar
1/2 kiinalainen valkosipuli * 1/2kinesisk vitlök
1/2 pussia herne-maissi-porkkana (100g) * 1/2 påse ärt-majs-morot
1 paprika
1/2cpussia pinaattia * 1/2 påse spenat (75g)
2 tbl spirulina
2 tbl multivitamin
1 tbl best friend vitamin (koiran) (hund)
1/2 pakettia 2 sortin kalaa * paket 2 sorters fisk (150g)
1 pussi isoja katkarapuja * 1 påse stora räkor (180g)
100g sei
1/2dl havregryn/neljän viljan
1 banan, yks banaani
150g tuoretta forellia(?)/ lohta * färsk forell strimlor/lax
5 liivatelehteä * 5 gelatinblad

laita kaikki lihamyllyn läpi, (oman ostin kirparilta 2e) paitsi liivatelehdet, kör allt genom en köttkvarn(min köpte jag på

loppis för 2e), utom gelatinen.

laita liivatelehdet kylmään veteen(syvään lautaseen vaikka). lämmitä mukillinen vettä mikrossa pari minuuttia ja sekoita

liivatelehdet veteen, sekoita vesi mössöön. Lägg gelatinbladen i blöt, micra en mugg med vatten ca 2 minuter och blanda

bladen i det varma vattnet. Blanda sedan vattnet med geggan.

Mössöt pusseihin, ja jääkaappiin vuorokaudeksi, sen jälkeen pakastimeen. voila!
Geggan i påsar, kyl i kylen ett dygn, sätt sedan i frysen.

[puolukka]

Maltsa: Tuollaisena tönäkkäpönäkkäisenä se minusta on onnistuneinta Sotkee vähiten ja kiekot sun muut otukset altaassa saa siitä kuitenkin syötävää irti.

[Bucket]

Tässä on minun mössö: (kahdella kielellä )

16 pientä painallusta sitruuna tiivistettä tai mehut 1/4 citruunasta * 16 lätta tryck med citronburken eller 1/4 pressad

citron
200g possun sydäntä * 200g grishjärta
2 munaa * 2 ägg
2 tlsk kalkkipulveria (koirille) * 2 tsk kalkpulver för hundar
1/2 kiinalainen valkosipuli * 1/2kinesisk vitlök
1/2 pussia herne-maissi-porkkana (100g) * 1/2 påse ärt-majs-morot
1 paprika
1/2cpussia pinaattia * 1/2 påse spenat (75g)
2 tbl spirulina
2 tbl multivitamin
1 tbl best friend vitamin (koiran) (hund)
1/2 pakettia 2 sortin kalaa * paket 2 sorters fisk (150g)
1 pussi isoja katkarapuja * 1 påse stora räkor (180g)
100g sei
1/2dl havregryn/neljän viljan
1 banan, yks banaani
150g tuoretta forellia(?)/ lohta * färsk forell strimlor/lax
5 liivatelehteä * 5 gelatinblad

laita kaikki lihamyllyn läpi, (oman ostin kirparilta 2e) paitsi liivatelehdet, kör allt genom en köttkvarn(min köpte jag på

loppis för 2e), utom gelatinen.

laita liivatelehdet kylmään veteen(syvään lautaseen vaikka). lämmitä mukillinen vettä mikrossa pari minuuttia ja sekoita

liivatelehdet veteen, sekoita vesi mössöön. Lägg gelatinbladen i blöt, micra en mugg med vatten ca 2 minuter och blanda

bladen i det varma vattnet. Blanda sedan vattnet med geggan.

Mössöt pusseihin, ja jääkaappiin vuorokaudeksi, sen jälkeen pakastimeen. voila!
Geggan i påsar, kyl i kylen ett dygn, sätt sedan i frysen.

forell on taimen , tai mä luule että oo

ganska kiva recept, vet dock int hur bra det är med grishjärta, men ska kolla

[chanteloup]

niinpä onkin!

[Matti2000]

Kiitos hyvistä ohjeista.

Tein oman sekoituksen:
- katkarapuja
- seitä
- herneitä
- pinaattia
- kananmunan keltuaista
- valkosipulin kynsiä
- liivatejauhoa

Tarjosin tänään omille kiekoille koepalan, mutta nirppanokat eivät käyneet edes katsomassa. Taitavat olla liian hyvin surviaisella syötettyjä. Pitää kokeilla uudelleen, ja sitten Siperia saa opettaa ...

Matti

[Jaz]

Meilläkään eivät tuota puolukan ohjeella tehtyä mössöä edes katselleet. Ehkä sokaistuivat tuosta valkosipulista. Katsotaan nyt miten ne saisi tuohon opetettua...

[GiantCatFish]

Meillä maistuu tuo räkmix!
Mutta mitenkäs jos lisäisi marjasiemenjauhoa?
Vaikuttaisi aika superfoodilta!

http://voyagersilentia.dinstudio.se/gallery_55.html
(hinnat kohdallaan )

[jenniliini82]

Miten tuo liivate laitetaan siihen mössöön? Siis en ole ikinä liivatetta käyttänyt joten ei tietoa. Siis onko sitä olemassa lehtinä ja jauheena? Laitetaanko mixiin ensin vettä ja sitten liivatetta vai miten? Ja minkälaisiin astioihin laitatte sopivat annokset? varmaan jääpalamuotit olisi hyviä? Mutta niitä saa sitten ostaa aika monta. Tässä suunnittelen kiekkolaa ja kerään tietoa nyt mahdollisimman paljon.

Kuinka kauan tällainen mix säilyy hyväänä pakakasteena? Käykö ihan mikä monivitamiini vain? meillä löytyy pirkka monivitamiini tabuja, aattelin vaan että jos tabut sisältää jotain ei kiekoille sopivaa.

Ja vielä yksi kysymys; jos kiekot innostuu tästä ruoasta, niin alkavatko sitten nirsoilla muille ruoille. Miten silloin onnistuu monipuolinen ruokinta? Onko tällaisia ongelmia ilmennyt?

[chanteloup]

Liivatelehti laitetaan veteen ensin lillomaan että se tulee pehmeäksi, sitten sen voi sekoittaa kuumaan veteen.

[veksi]

Räkmiksiin voi upottaa kaiken sellaisen ruuan, mikä ei muuten kelpaisi, tai ei kelpaa sen jälkeen, kun ovat päässeet räkmiksin makuun.

[jenniliini82]

tuli sitten tehtyä tuota puolukan mixiä. Tein paljon pienemmällä määrällä kun ei tiedä miten maistuu. Valkosipulia vain vähän, mutta hajua silti riittää. Tiedä sitten jos on liikaa, menee maha sekaisin kaloilla...

[heisku]

Ehkä tyhmä kysmys, mutta laitetaanko tuo keltuainen raakana vai kypsänä?

[jenniliini82]

raakana olen laittanut

[Vesihiisi]

Tuli mieleen kysymys tuosta kotikutoisesta kiekkomixistä vs. kaupallisiin? Laatu, hinta, saatavuus, helppuos jne...
Ajattelin, että ei tarttis sotkea keittiötään, jos ostaisi mixit valmiina - Kurjesta kuulemma ainakin saa jotain ja Akvaariokeskuksessa näin kiekkomixiä pakasteena läpipainopakkauksessa joka näytti erinomaisen kätevältä!?

[Pullahiiri]

Myös HAS:n kerhohuoneelta saa ostettua räkmixiä ja muikkumixiä: http://www.has.fi/kerhohuone.php

[Vesihiisi]

Myös HAS:n kerhohuoneelta saa ostettua räkmixiä ja muikkumixiä: http://www.has.fi/kerhohuone.php

Varmaankin edullisemmin kuin muualta?