Räkmix

[hannujakerttu]

Teinpä tässä päivänä eräänä tuota räkmixiä ja sitähän tuli ihan hervoton määrä vaikka puolitin ohjeen. Kysymys kuuluukin kuinka usein tuota voi kaloille antaa? Esim kerran viikossa vai joka päivä?

[millia]

Millä ohjeella teit ja mille kaloille?

[hannujakerttu]

Ohjeessa oli katkarapuja, seitä, banaania, kananmuna, porkkanaa, spiruliinaa, vitamiinitippoja, liivatetta. Olisko ollu järvij:n sivuilta, en oo ihan varma. Kaloina sinisilmäkirjoahvenpariskunta, loistobarbeja, pusukala ja pleko.

[millia]

Okei, eli sekä vihannesta että lihaa sisältävää sekoitusta. Ei siis ole liian proteiinipitoista kalojesi arkiruoaksi. Voit ruokkia tuolla vaikka päivittäin.

[hannujakerttu]

Kiitos vastauksesta! Kaloilla alkoi herkkupäivät, meinaan tykkäävät tosta ihan hirveesti. En vaan oo uskaltanut antaa kun vaan kerran viikossa mutta nyt lisään sitä enemmän ruokavalioon.

[Piia85]

Hei!

Katsoin tuolta järvij:n sivuilta tuon ohjeen, mutten ole aivan varma, että kuuluuko ne porkkanat keittää myös, tai katkaravut? myös pakastesei mietityttää, keitänkö sen myös? Herneet vissiin ainkin keitetään, sen ymmärsin.

[Koss]

Porkkana ja pakastesei kannattaa keittää, jolloin ne on helpompi jauhaa. Herneet voi laittaa keittämättä, kuten myös katkaravut.

[veksi]

Minä jauhan kaikki suoraan pakasteina. Jauhaantuvat paremmin jäisinä, kun vaan pitää huolen, ettei lihamylly jää jumiin. Räkmixä tarjoilen pääruokana. Kaikki siitä pitää.

[NesteHukka]

Minkälaiset määrät mitäkin aineosia?

Olisiko tuo hyvä resepti altaaseen, jossa on yksi carnivore pleko ja monta herbivorea, haarniskamonneja, selkäuimareita ja kolme lehtikalaa?

[Piia85]

Kiitos selvennyksestä, eli voin keittää tai jättää keittämättä, ilmeisesti.

[NesteHukka]

tulipas tehtyä sit kans räkmiksiä vaihteeks.

Järven sivuilta sovelsin ohjetta. Katkarapuja tuli joku 150g, herneet piti korvata herne-maissi-paprika pakasteella (tää koko homma siis siltä pohjalta, että mitä löytyy kotoa), kananmunan jätin pois, vaikka olisi ollut, yhden sitruunan mehun korvasin kahdella satsumalla, porkkanan ja banaanin korvasin kiivillä ja kesäkurpitsalla, ADE-vitamiinia tai "nastaavaa" ei löytynyt, vaikka luulin sitä olevan, joten se jäi pois, spiruliinajauhetta ohjeen mukaan ja liivatelehdet kävin lainaamassa naapurista

Saas nähdä mitä tulee, kun liivate alkaa toimia. kivan yrjönvihreää mömmöä

[NesteHukka]

Sähkökatko ja UPS:n piippaus herätteli tässä, ja ajattelin katsoa räkmixin tilaa (jääkaapissa). Täysin ohjeiden mukaan käsittelin liivatetta, mutta ihan yhtä juoksevalta tuo mömmö näyttää edelleen. Mikähän siinä on kun ei ikinä onnistu?
Lämpöä liivatelehtien liuottamisessa oli just vain sen verran, että ne ylipäätään liukenee. Sitten sekoitin sen vihreään mömmöön. Oliko virhe käyttää tehosekoitinta? Tein koko mönjän sillä.

[Pullahiiri]

Mä oon kanssa nyt miettinyt tekeväni tuota räkmixiä vihdoin ja viimein. Lihamyllyä ei kyllä ole, tehosekoitin kyllä, erilaisilla terillä. Veditkö NesteHukka ihan sileeksi koko tavaran?

Mitähän variaatioita tosta voisi tehdä, siis esim. jos korvaisi herneet jollain muulla (esim. salaatilla)? Millaisia vitamiineja ootte laittaneet, nestemäistäkö? Täällä kun ei ole yhtään hurttaa tai kissaa, hevonen löytyy mutta sen vitamiiniliuos tuskin kelpaa, siinä on mm. melassia ja hivenaineita. Voisikohan ton spirulinajauheen korvata vaikkapa murskatuilla vihertableteilla, joissa on spirulinaa? Voisikohan siihen laittaa myös tollasta kalanpoikasten jauhemaista ruokaa..?

[Rantakampela]

No niin, nyt menee hermot! Räkmixiä tekisi mieli kokeilla, mutta kun kaikki tekevät sitä "mukaillen Järven reseptiä". Joo, muuten hyvä, mutta kun kyseistä reseptiä ei ainakaan mun googletustaidoillani löydy enää mistään. Eli, voisiko joku nyt ystävällisesti kopioida käyttämänsä reseptin teko-ohjeineen tänne, jotta me myöhäisheränneetkin pääsisimme näistä nauttimaan?

[Heska]

JJ:n ohjeet perustuu ruotsalaisiin ohjeisiin ja http://www.ciklider.se/artiklar/mp_rakmix.shtml tuolta ainakin löydät ohjeita jos ruotsi taipuu.

[Rantakampela]

Öh joo, kiitos. Kai mä jotenkin noilla pärjään, sikäli mikäli kukaan ei tunne sääliä ja päästä mua pahasta laittamalla ihan suomenkielisiä ohjeita tänne...

[Fisutar10]

http://web.archive.org/web/200801220527 ... rakmix.php

[Rantakampela]

Oih! Kiitos kaunis

[doradi]

Mä olen väkertänyt räkmiksiä ahkerasti jo muutaman vuoden. Kun se on meillä pääruokana, niin olen tuuminut että raaka-aineita olisi hyvä vähän monipuolistaa, ja olenkin kasviksista käyttänyt suunnilleen kaikkia mitä ylipäätään kaloille kelpaaviksi listataan. Kun tutustuin NLS:n ja Bassleerin ruokien koostumukseen, niin innostuin kokeilemaan valkosipulia ym. Inspiraatioksi kannattaa lueskella mm. hienoa kalojen "superfood-juttua" http://aqua-web.fi/2014/06/29/vastustuskykya-yrteilla/.

Tässä pari vajaan kilon hifistely-reseptiä räkmiksille, kelpaavat kaloille erinomaisesti (kunhan ovat tottuneet valkosipuliin, samaan tapaan kuin NLS:n ruokien kanssa). Meillä näiden teko onnistuu kun talossa on muutenkin keittiövaaka ja kasviksia tulee omalta maalta, mutta kieltämättä vaatii vähän harrastuneisuutta

Tavis-räkmiksi / Kasvis-räkmiksi
300 g / 120 g katkarapuja (kuorellisia)
100 g / 20 g simpukoita
100 g / 0 g kalaa
1 / 1 kananmuna kuorineen
100 g / 250 g herneitä
50 g / 100 g pinaattia
50 g / 100 g kesäkurpitsaa
50 g / 100 g lehtikaalia
50 g / 100 g porkkanaa (raastettuna)
30 g / 30 g valkosipulia
5 g / 5 g inkiväärinjuurta
1/2 tl / 1/2 tl kalanmaksaöljyä
1/2 tl / 1/2 tl spirulina-jauhetta

Laitan näihin vasta pakastimesta sulattaessa päälle pari tippaa vitamiinivalmistetta (Sera Fishtamin), se imeytyy parissa minuutissa ruokaan. Nämä molemmat hyytyy 3-4 tl:lla liivatetta. Poikasten ruokaan en laita liivatetta, se tietysti sitten sotkee. Mutta en halua poikasille liivatetta syöttää, kun sen sopivuudesta on vähän eriävää mielipidettä.

[Buster]

Tosi vanha ketju, mutta varmaan monasti luettu, joten ajattelin vinkata, että kiivi estää liivatteen toiminnan. Sitä ei siis kannata räkmixiin laittaa, jos haluaa sen hyytyvän.

[dogfish]

Tein juuri satsin, johon tuli suurin piirtein fifty fifty herneitä (500g) ja lihaa (400 g tiikerikatkarapuja ja 100 g ahvenfilettä) plus muut lisukkeet. Toi katka oli raakana pakastettu ja kuorellinen. Kun ne sulatin ja soseutin, tuli seoksesta niin jäykkää, että päätin olla lisäämättä liivatetta. Heitin nokareen vesilasiin ja heiluttelin siellä, mutta ei sotkenut vettä. Viimeksi kun tein kypsistä kuorituista katkoista, jälki oli juoksevampaa ja vaati sen liivatteen.