HSS ja bakteeritoiminnan tarkistus

[elli-roosa]

Nyt pitäisi kuulemma tarkistaa bakteeritoiminta hirvensarvisuolalla. Mitenhän tällainen tarkistaminen suoritetaan?

[cercer]

Lisätään HSSää, määrällä ei ilmeisimmin pahemmin väliä, ja katsotaan muuttuuko se suoraan nitraatiksi. Jos nitriitti nousee tai mitään ei tapahdy niin ei ole kypsä. Jos muuttuu nitraatiksi niin on kypsä.